食品学院李德美教授受邀参加新疆焉耆盆地葡萄酒产业发展论坛

5月23日，以“优势品种创新驱动，焉耆风土对话市场”为主题的焉耆盆地葡萄酒产业发展论坛在天塞酒庄隆重召开。食品科学与工程学院李德美教授受邀发表主旨演讲并主持圆桌论坛。

论坛上，李德美教授发表了题为“焉耆盆地葡萄酒优势分析”的主旨演讲，他通过焉耆盆地与其他国内外产区自然风土条件的数据对比，“解密”焉耆盆地葡萄酒果味甜美、芬芳纯净、酒体强壮、风格稳定的优势特点，并为到场嘉宾分析了当前中国葡萄酒消费市场的新趋势，以及行业从业人员如何紧贴消费需求，创新技术强化葡萄酒的风格表达、提升市场竞争力。

作为巴州葡萄酒产业顾问的李德美教授，自2009年起便积极参与焉耆盆地葡萄酒产业建设，长期深入一线提供技术指导和战略建议，躬身亲为，亲历和见证了焉耆盆地葡萄酒产业从默默无闻到备受关注的发展历程。此次参会充分体现了我校专家在服务地方支柱产业发展中的责任担当。李德美教授以深厚的专业积淀和鲜明的问题导向，持续推动葡萄与葡萄酒科技成果落地，为焉耆盆地乃至中国葡萄酒产业发展注入了坚实力量。他以实践孕育新知，生动诠释了高校专家深入产业一线、服务国家所需的责任使命。

据悉，新疆巴州党委常委杨雪莲，中国酒业协会葡萄酒分会秘书长火兴三，中国酒类流通协会副秘书长、零售及连锁专业委员会常务副会长兼秘书长赵禹等来自地方政府，全国行业协会领导、行业专家，以及国内知名酒庄负责人、行业主流媒体近百位嘉宾出席本次论坛。